Amedei ha sfidato la sua filosofia e competenza creando un cioccolato fondente al 95% con un sapore audace e dolce. L'innovazione assoluta di questo prodotto sta nella sostituzione dello zucchero di canna con lo zucchero d'acero, un ingrediente di alta qualità con un gusto dolce e sofisticato ottenuto dalla linfa estratta dalle piante di acero canadesi.

Profilo aromatico: note di liquirizia, spezie e agrumi selvatici.

 

Ingredienti: Pasta di cacao, burro di cacao, zucchero d'acero (5%) Cacao min. 95%. Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle, pistacchi, noci, latte.

 

Amedei challenged its philosophy and expertise by creating a 95% dark chocolate with a bold, sweet flavor. The absolute innovation of this product lies in the substitution of cane sugar with maple sugar, a high-quality ingredient with a sweet, sophisticated taste obtained from the sap extracted from Canadian maple plants.

Aromatic profile: notes of liquorice, spices and wild citrus.

 

Ingredients: Cocoa paste, cocoa butter, Maple sugar (5%) Cocoa min. 95% May contain traces of nuts, almonds, pistachios, walnuts, milk.

 

 

Amedei desafió su filosofía y experiencia al crear un chocolate negro al 95% con un sabor audaz y dulce. La innovación absoluta de este producto radica en la sustitución del azúcar de caña con azúcar de arce, un ingrediente de alta calidad con un sabor dulce y sofisticado obtenido de la savia extraída de las plantas de arce canadienses.

Perfil aromático: notas de regaliz, especias y cítricos silvestres.

 

Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de arce (5%) Cacao min. 95%. Puede contener trazas de nueces, almendras, pistachos, nueces, leche.

Cioccolato Amedei Acero 50g

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