Panforte di siena

Il Panforte è un dolce medievale, un prodotto tipico che rappresenta la natura creativa e travolgente di Siena.  Miele, mandorle, frutta candita, spezie… Una ricetta ricca e sontuosa, proprio come la tradizione di questa città.

panforte margherita

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La versione classica e più diffusa del Panforte, creata nel 1879 in nome della Regina Margherita durante la sua visita a Siena. Dal sapore bilanciato che gli conferisce un gusto delicato ed elegante, adatto a tutte le occasioni.

Ingredienti: Mandorle, zucchero, arancia candita, limone candito, farina, miele, spezie, aromi, ostia.

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Panforte nero

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L’originale ricetta medievale. Assapora il denso abbraccio delle spezie e tuffati nella più pura tradizione senese. Dal gusto forte e sincero, un assaggio della vita di tempi antichi.

Ingredienti: Mandorle, zucchero, melone candito, arancia candita, farina, miele, spezie, cacao amaro, aromi, ostia.

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Panforte fichi e noci

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Una versione differente ed alternativa del classico panforte, che sostituisce le mandorle con il caldo sapore delle noci e lo addolcisce con deliziosi fichi secchi. Un contrasto davvero stimolante.

Ingredienti: Fichi secchi, noci, zucchero, farina, sciroppo di glucosio, miele, spezie, aromi, corteccia di amido.

Può contenere tracce di altri tipi di frutta secca, lecitina, latte e uova.

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panforte fiorito

Una versione più dolce e delicata che vi delizierà con un morbidissimo strato di pasta di mandorle.

Ingredienti: Mandorle, zucchero, melone candito, arancia candita, farina, miele, spezie, cacao amaro, aromi, ostia.

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panforte al cioccolato

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Il massimo del gusto. Un panforte interamente ricoperto da una colata di cioccolato fondente. Il sapore delle mandorle e le spezie fuso con l'inconfondibile aroma del cioccolato.

Ingredienti: Mandorle, zucchero, melone candito, arancia candita, farina, miele, spezie, cacao amaro, aromi, ostia. Copertura di cioccolato fondente: (latte, nocciole).

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