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Ricciarelli

Soffici e dolci biscotti fatti di pasta di mandorle e albume d'uovo. Rappresentano un altro gustoso e tradizionale dolce esclusivamente prodotto a Siena. Delizia i cittadini e tutti gli avventori fin dal 1300, quando fu introdotto, secondo la leggenda, dal cavaliere Ricciardo della Gherardesca al suo ritorno dalle crociate.

Ricciarelli classici

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La versione classica ed originale, in tutta la sua soave dolcezza.

Ingredienti: Mandorle, zucchero, albume d'uovo, miele, zucchero a velo, aromi, ammonio di bicarbonato.

Ricciarelli al cacao

Ricetta arricchita da una meravigliosa aroma di cacao che rende il retrogusto ancora più sfizioso.

Ingredienti: Mandorle, zucchero, albume d'uovo, cacao amaro, miele, aromi, ammonio di bicarbonato, liquore di arancia.

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