Ribollita
Ingredienti: fagioli cannellini, fagioli borlotti, fagioli Great Northern, carota, porro, cipolla, pomodoro, patata, sedano, aglio, prezzemolo.
 
Zuppa di Legumi e Cereali
Ingredienti: Misto di Fagioli (borlotti, cannellini, neri adzuki rossi), piselli spezzati, lenticchie verdi, cereali: orzo, farro.